poniedziałek, 26 czerwca 2017

Koktajl grejpfrutowo-bananowy



Witajcie!

Mamy już czerwiec, co oznacza, że już za chwileczkę wkroczymy w sam środek wakacyjnych temperatur. Jeśli szukacie sposobu na ochłodę, to upalny dzień najlepiej rozpocząć od pysznego i orzeźwiającego śniadania. Zachęcam do sięgnięcia po całkowitą nowość od Łowicza, czyli cudownie cytrusowy syrop z limitowanej edycji o smaku grejpfruta i pomelo.

Syrop Łowicz grejpfrut i pomelo  to wyjątkowe  połączenie dwóch owocowych smaków, które zapewnia  porcję owocowego orzeźwienia przez cały dzień. Wystarczy, że dodamy wodę i kostki lodu, a każdy łyk sprawi, że poczujemy się jak na radosnych wakacjach. Syrop grejpfrut i pomelo  to jednak nie tylko pomysł na smaczny napój z wodą. To także doskonały dodatek do drinków, smoothie, sorbetów, lodów i innych, lekkich deserów.
Polecam wypróbowanie tego syropu w postaci dodatku do pysznego koktajlu z grejpfrutem i bananem.

Składniki:
(5 porcji)

• 3 czerwone grejpfruty
• 3 banany
• 1 szklanka pokrojonych na cząstki truskawek
• 5 łyżek syropu Łowicz grejprut i pomelo
• 1 łyżka soku z cytryny
• skórka otarta z 1 limonki
• 3 łyżki jogurtu naturalnego



Wykonanie:

Grejpfruty obieramy ze skórki i filetujemy, tzn. obieramy dokładnie ze wszystkich białych błonek.

Obrane grejpfruty wkładamy do wysokiego naczynia i miksujemy. Dodajemy cząstki truskawek i obrane banany. Wlewamy syrop Łowicz i sok z cytryny. Na koniec dodajemy jogurt naturalny i skórkę z limonki.
Wszystko dokładnie miksujemy blenderem.


Koktajl podajemy najlepiej schłodzony, udekorowany listkami mięty.


środa, 29 marca 2017

Kiełbasa pieczona w musztardzie i miodzie




Składniki (4 porcje):

  • 4 surowe białe kiełbasy
  • 125 g. serka kremowego Apetina o smaku MUSZTARDA I MIÓD
  • 5 średnich cebul
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 2 łyżeczki musztardy miodowej
  • 1 łyżka miodu
  • po pół łyżeczki nasion kolendry i kminu rzymskiego
  • świeżo mielony kolorowy pieprz


Wykonanie:

W niedużym garnku mieszamy serek Apetina z musztardą francuską i miodową oraz miodem. Dodajemy utarte z moździerzu nasiona kolendry i kminu. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy prawie do zagotowania.

Cebule obieramy i kroimy w plastry. Układamy na spodzie naczynia do zapiekania.

Na cebulę wykładamy nacięte w poprzek białe kiełbaski i zalewamy całość sosem z serka i musztardy.

Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 40 minut. Posypujemy świeżo mielonym pieprzem i podajemy na gorąco.