środa, 29 marca 2017

Kiełbasa pieczona w musztardzie i miodzie




Składniki (4 porcje):

  • 4 surowe białe kiełbasy
  • 125 g. serka kremowego Apetina o smaku MUSZTARDA I MIÓD
  • 5 średnich cebul
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 2 łyżeczki musztardy miodowej
  • 1 łyżka miodu
  • po pół łyżeczki nasion kolendry i kminu rzymskiego
  • świeżo mielony kolorowy pieprz


Wykonanie:

W niedużym garnku mieszamy serek Apetina z musztardą francuską i miodową oraz miodem. Dodajemy utarte z moździerzu nasiona kolendry i kminu. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy prawie do zagotowania.

Cebule obieramy i kroimy w plastry. Układamy na spodzie naczynia do zapiekania.

Na cebulę wykładamy nacięte w poprzek białe kiełbaski i zalewamy całość sosem z serka i musztardy.

Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 40 minut. Posypujemy świeżo mielonym pieprzem i podajemy na gorąco.